Verras uw gasten tijdens een feestje met culinaire amuses. In cilindrische, ovale of konisch gevormde glaasjes maakt onze kok allerlei tongstrelende, kleine gerechtjes. Leuk om te serveren!
Enkele voorbeelden:
- zongedroogde tomaatjes en rucola met parmaham en broodstengel
- rolletje gerookte zalm, crèmekaas en bieslook
- rundercarpaccio met pijnboompitjes en pestodressing
- stukjes palingfilets met komkommer en limoendressing
Op locatie zijn op aanvraag warme amuses mogelijk:
- gegrilde coquille St. Jacques met groene kruidenolie
- gemarineerd Spaans spiesje
- gepaneerde garnalenstaart met chilisaus
- spiesje albòndigas en warme tomatensaus
