Kerstdiner

Kerstdiner

Start Ambachtelijk broodje met knoflooksaus

Voor Trio van paté van ree op suikerbrood met balsamicostroop / Glaasje met Hollandse garnalen, stukjes zalm, appeltjes, makreelmayonaise en krokantje / Lolly van geitenkaas met pistache en bietengelei

Hoofd Procureur met bospaddenstoelensaus / Zacht gegaard stukje kalfsvlees met honing tijm saus / Zeebaars met garnalenjus / aardappelgratin / warme groenten / rauwkost

Na Trio van pannacotta met gegrilde perzik / Chocolade cheesecake / Trifle van hangop met rood fruit

Finishing touch Huisgemaakte bonbon